ZeroCarbonTarget

Interventi di Carbon Reduction attraverso il piano strategico di sostenibilità ZEROCARBONTARGET

Analisi del sistema produttivo aziendale e introduzione alla Carbon Neutrality

Lo schema di produzione di un’azienda vinicola si struttura in 3 fasi: coltivazione, vinificazione e trasporto in magazzino. Ciascuna di esse, richiede un certo numero di input (es. uva, bottiglia di vetro, acqua, gasolio, ecc.) che richiedono a loro volta un determinato dispendio di risorse energetiche.

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Overview progetto

Client
Azienda vinicola
Sede
Italia
Anno
Settore
Industria Agroalimentare

Project Team

Ing. Stefano Bennati

La sfida

Alens ha analizzato il processo produttivo di quest’azienda nel dettaglio e ha proposto alcuni interventi per ottimizzare tale dispendio riducendo l’impatto del processo sull’ambiente.

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Solution

Ottimizzazione elementi coinvolti nel processo e installazione di un impianto fotovoltaico

Con il suo intervento, Alens ha proposto:

Cambio dei composti azotati (scelti a lungo rilascio)
Utilizzo di una bottiglia più leggera
Cambio del parco macchine di refrigerazione
Installazione di impianto fotovoltaico

introducendo l’azienda al percorso ZeroCarbonTarget.

Result

GARANZIA DI RISULTATO E RISPARMI EFFETTIVI

Il cliente all’interno del percorso ZCT ha già realizzato gli interventi 1 e 2, conseguendo una reduction del 7,6%. Con l’acquisto di energia elettrica con GO ha inoltre apportato un ulteriore 14,5% di offset, conseguendo il T1 e l’etichetta di prima foglia.

È in programma la realizzazione degli interventi 3 e 4 nell’arco dei prossimi 6 anni, che porterebbero gradualmente a raggiungere T2 e la Carbon Neutrality.

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Il Piano di Sostenibilità rappresenta la tua visione strategica in materia di sostenibilità. Abbiamo creato questo documento operativo, basato su un caso di studio reale: un vero Executive Summary aziendale per coniugare la sostenibilità ambientale con la crescita del business.

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